Tag: மாங்காய் தொக்கு

இப்பொழுது மாங்காய் சீசன். அனைத்து வகையான மாங்காயும் கிடைக்கும். பலரும் இந்த மாங்காயை வைத்து ஊறுகாய் செய்து வைத்துக் கொள்வார்கள். நம் வீட்டில் இருக்கும் சிறு பிள்ளைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை மாங்காயை...

மாங்காய் தொக்கு இப்படி ஒருமுறை நாம் செய்து வைத்துக் கொண்டால் ஆறு மாதம் வரை ருசிக்க ருசிக்க சாப்பிடலாம். இட்லி, தோசைக்கு சட்டினி இல்லாத சமயங்களில் இந்த தொக்கை கொஞ்சம் வைத்து சாப்பிட்டால்,...