Tag: Curry leaves pickle

நம் பாரம்பரிய சமையலில் ஊறுகாய் இல்லாமல் அறுசுவை உணவு கிடையாது. ஊறுகாய் விரும்பிகள் விதவிதமான வகையில் ஊறுகாய்களை தேர்ந்தெடுத்து சாப்பிடுவது உண்டு. குறிப்பாக பூண்டு ஊறுகாய், எலுமிச்சங்காய் ஊறுகாய், நார்த்தங்காய் ஊறுகாய் போன்றவை...