Tag: mangai oorugai seimurai

சம்மர் சீசன் வந்து விட்டாலே, மாங்காய் கொத்து கொத்தாக மரத்தில் காய்த்து தொங்க ஆரம்பித்து விடும். சுவையான இனிப்புள்ள நல்ல ரகம் உள்ள மாங்காயாக கிடைத்தால் வாங்கி வைத்துக் கொள்ளுங்கள். அதில் இரண்டு...

ஏப்ரல், மே வந்து விட்டாலே மாங்காய் சீசனும் கலைகட்ட துவங்கிவிடும். இந்த சீசனில் எளிதாக கிடைக்கக்கூடிய மாங்காயை வைத்து ரொம்ப சுலபமாக அற்புதமான ஊறுகாய் தயாரிக்கலாம். பச்சையான மாங்காயை துருவி சுலபமாக செய்யக்கூடிய...