Tag: Vendakkai thakkali pachadi in tamil
திருநெல்வேலி ஸ்பெஷல் ‘வெண்டைக்காய் தக்காளி பச்சடி’ இப்படி செஞ்சு பாருங்க, ஒரு குன்டான் சாதம்...
பொதுவாக வெண்டைக்காயை புளி ஊற்றி பச்சடி செய்வது வழக்கம். புளிக்கு பதிலாக இப்படி தக்காளி சேர்த்தும் வெண்டைக்காய் பச்சடி செய்து அசத்தலாம். சூடான சாதத்துடன் மட்டுமல்லாமல் இட்லி, தோசைக்கு கூட தொட்டுக் கொள்ள...