Tag: வெண்டைக்காய் பச்சடி செய்வது எப்படி

திருமணத்தில் செய்யக்கூடிய சமையலுக்கு என்று தனி ருசி இருக்கும். அதிலும் சில குறிப்பிட்ட காய்கறிகளை இது போன்ற திருமண விழாக்களில் சாப்பிட்டுவிட்டு அதே போல் வீட்டிலும் தயார் செய்து சாப்பிட வேண்டும் என்று...

பெரும்பாலும் வெண்டைக்காயை வைத்து பொரியல், சாம்பார், குழம்பு தானே வைப்போம். ஆனால் கொஞ்சம் வித்தியாசமான முறையில் சூப்பரான வெண்டைக்காய் பச்சடியை தான் இன்னைக்கு நாம தெரிஞ்சுக்க போறோம். இந்த வெண்டைக்காய் பச்சடியை சுடச்சுட...