Tag: கத்திரிக்காய் பிரியாணி

ஹோட்டல்களில் பிரியாணிக்கு சைடு டிஷ் ஆக கொடுக்கப்படும் இந்த கத்திரிக்காய் கிரேவி பிரியாணிக்கு ஒரு நல்ல காம்பினேஷன். பலரும் பிரியாணிகளை கூட வீட்டில் செய்து சாப்பிட பழகி விட்டார்கள். ஆனால் இந்த கத்திரிக்காவை...

அசைவ பிரியாணியின் சுவையை மிஞ்சும் ஒரு சைவ பிரியாணி என்றால் அது 'கத்தரிக்காய் பிரியாணி' என்று கூறலாம். மஷ்ரூம் பிரியாணியை விட அசத்தலான சுவையை கொடுக்கக்கூடிய இந்த கத்திரிக்காய் பிரியாணியை இவ்வளவு சுலபமாக...