Tag: சிக்கன் குழம்பு

குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை இன்றைய தலைமுறை அனைவரும் விருப்பமாக சாப்பிடும் ஒரு அசைவ உணவு என்றால் அது சிக்கன் தான். இதன் சுவைக்கு உலக மக்கள் அனைவருமே அடிமையாகிவிட்டனர். அந்த அளவிற்கு...

தமிழ்நாட்டில் ஒவ்வொரு ஊரிலும் ஒவ்வொரு விதமான சமையல் முறையை பின்பற்றுகின்றனர். ஒவ்வொருவரும் அவரவருக்கென்று இருக்கும் கைப்பக்குவம், மற்றும் மசாலா அரைக்கும் பக்குவம் இவற்றை பொறுப்பு செய்யும் சமையலில் சுவை வேறுபடும். இவ்வாறு காரைக்குடியில்...