Tag: சின்ன வெங்காய சாம்பார்
கூடுதல் சுவை பெற சின்ன வெங்காய சாம்பாரில் இந்த 1 பொருளை மட்டும் சேர்த்துக்கோங்க....
காய்கறிகள் இல்லாத சமயத்தில் இட்லி தோசைக்கு தொட்டுக்கொள்ள, சாதத்தில் சேர்த்து பிசைந்து சாப்பிட, பெரும்பாலும் நம்முடைய வீட்டில் வெங்காய சாம்பார் வைப்போம். அதிலும் குறிப்பாக இந்த சின்ன வெங்காயத்தை போட்டு சாம்பார் வைத்தால்...
தக்காளி, புளி சேர்க்காமல் அரைத்து விட்ட சின்ன வெங்காய சாம்பார் இப்படி ஒரு முறை...
சாம்பார் என்றாலே அதில் தக்காளி, புளி போன்றவற்றுக்கு முதல் இடம் உண்டு. ஆனால் இந்த இரண்டு பொருட்களையும் சேர்க்காமல் சின்ன வெங்காயத்தை பிரதானமாக வைத்து அட்டகாசமான சுவையில் அரைத்து விட்ட சாம்பார் செய்யப்...