Tag: பாரம்பரிய பரங்கிக்காய் சாம்பார்

சாம்பார் என்பது வாரத்திற்கு மூன்று முறையாவது அனைத்து வீடுகளிலும் செய்யப்படும் ஒரு குழம்பு வகை ஆகும். இதனை இட்லி, தோசைக்கு தொட்டுக் கொள்ளவும், சாதத்துடன் சேர்த்து சாப்பிடவும் என அனைவரும் விருப்பமாக சாப்பிடுவார்கள்....