Tag: முருங்கைக்காய் கிரேவி செய்வது எப்படி

இந்த முருங்கைககாயை வைத்து எந்த சமையல் செய்தாலுமே அதன் சுவை நன்றாகவே இருக்கும். இப்போதும் இந்த சமையல் குறிப்பு பதிவில் இந்த முருங்கைக்காயை வைத்து அசைவ சுவையில் அருமையான ஒரு கிரேவி ரெசிபி...

சமயத்தில் மலிவாக நிறைய முருங்கைக்காய் கிடைக்கும். மூன்று முருங்கைக்காய் 10 ரூபாய், 4 முருங்கைக்காய் 10 ரூபாய் என்று கூட வாங்கி வருவார்கள். அதை குழம்பு வைத்தாலோ பொரியல் செய்தாலோ வீட்டில் இருப்பவர்கள்...

முருங்கைக்காயை வைத்து சாம்பார் வைக்கலாம். குழம்பு வைக்கலாம். மிஞ்சிப்போனால் வெங்காயம் தக்காளி போட்டு முருங்கைக்காய் தொக்கு செய்யலாம். ஆனால் கொஞ்சம் வித்தியாசமான முறையில் மசாலா பொருட்களை அரைத்து ஊற்றி முருங்கைக்காய் கிரேவி எப்படி...