Tag: வேர்க்கடலை புதினா சட்னி
ஆந்திராவில் வேர்க்கடலை சட்னி இப்படித்தான் அரைப்பாங்க. இந்த சட்னிக்கு தேங்காய் கூட தேவை இல்லை.
ஆரோக்கியம் நிறைந்த வேர்க்கடலையை வைத்து சூப்பரான ஒரு சட்னி ரெசிபி. ஆந்திரா பக்கத்தில் புதினா சேர்த்து கொஞ்சம் வித்தியாசமாக வேர்க்கடலை சட்னி அரைப்பார்கள். இதில் தேங்காய் சேர்க்க மாட்டார்கள். இட்லி, தோசை, ஆப்பம்,...