Tag: andhra kara podi seivathu eppadi
காரப்பொடியை இப்படி அரைச்சு வச்சுக்கிட்டீங்கன்னா குழம்பு வைக்க வேண்டிய அவசியமே இல்லை.
சமைப்பதே பெரிய வேலை என்றால் இதில் ஒவ்வொரு நேரத்திற்கும் என்ன சமைப்பது என்பது மிகபெரிய கவலையாக இருக்கும். அதிலும் வீட்டில் காய்கறி எதுவும் இல்லாத சமயத்தில் குழம்பு செய்ய வேண்டும் என்றால் தலையை...
ஆந்திரா ஸ்டைல் காரப்பொடி இப்படி அரைச்சா, சுடச்சுட சாதத்தில் போட்டு சாப்பிட அசத்தலா இருக்கும்.
ஆந்திரா பக்கங்களில் ஹோட்டல்களில் சென்று சாப்பிட்டால் இந்த காரப்பருப்பு பொடி இருக்கும். சாம்பார் ஊற்றி சாப்பிடுவதற்கு முன்பாக சுட சுட வெள்ளை சாதத்தில் இந்த பொடியை போட்டு கொஞ்சமாக நெய் விட்டு பிசைந்து...