Tag: chenna masala

கொண்டைக்கடலை மசாலாப் பொருட்களால் செய்யப்படும் ஒரு கறி உணவாகும். வட இந்தியாவில், சன்னா மசாலாவை ‘சோலே மசாலா’ என்று அழைக்கப்படுகிறது. சன்னா மற்றும் சோலே ஆகிய இரண்டு சொற்களும் கொண்டைக்கடலையைக் குறிக்கின்றன. இந்த...

இட்லி, தோசைக்கு தொட்டுக் கொண்டு சாப்பிட சாம்பார், சட்னி மிகவும் ஏதுவானதாக இருக்கும். ஆனால் சப்பாத்திக்குத் தொட்டுக் கொண்டு சாப்பிட இவை இரண்டுமே ஏற்றதாக இருக்காது. சப்பாத்திக்கு ஏற்ற ஒரு சைடிஷ் என்றால்...