Tag: karnataka special chutney

இட்லி, தோசை, பூரி, சப்பாத்தி என்ற டிபன் வகைகளுக்கு நாம் பலவிதமான சட்னிகளை தொட்டுக் கொள்வதற்காக செய்வோம். நம்முடைய ஊரில் வடகறி எவ்வளவு சிறப்பு பெற்றதாக திகழ்கிறதோ அதேபோல் கர்நாடகாவில் சிறப்பான ஒரு...

இட்லி, தோசைக்கு தோதான சைட் டிஷ்களில் சட்னி தான் ரொம்ப ஃபேமஸ். அந்த சட்னியை பல வகையில் அரைக்கலாம் அதுவும் ஒவ்வொரு ஊருக்கு இதன் சுவையும் செய்யும் விதமும் மாறு படும் அப்படி...