Tag: Kuruma Recipe

நம்முடைய பாரம்பரியமான சமைக்கும் உணவு வகைகளில் ஒன்று தான் இந்த வாழைத்தண்டு. வாழைத்தண்டை வைத்து பல வகையான உணவுகளை செய்யலாம். அது பெரும்பாலும் கூட்டு பொரியல் போன்றவையாகத் தான் இருக்கும். இன்னொரு புறம்...

இந்த குருமாவை நாம் பல வகைகளில் செய்யலாம். சாதத்திற்கு ஒரு வகையாகவும், டிபன் வகைகளுக்கு ஒரு வகையான செய்யலாம். எப்படி செய்தாலுமே இந்த ஹோட்டல்களில் கிடைக்கும் அதே போன்று ருசி நமக்கு வீட்டில்...

உணவு வகைகளை பொறுத்த வரையில் வீட்டில் செய்வதை விட கடைகளில் வாங்கும் உணவை அனைவருமே விரும்பி தான் சாப்பிடுவார்கள். அதிலும் இந்த ரோட்டு கடைகளில் கிடைக்கும் சாம்பார் , சட்னி, குருமா போன்றவைகளை...

இட்லி தோசைக்கு நாம் வீட்டில் எத்தனை வகையாக சைட் டிஷ் செய்தாலுமே கூட, இந்த ரோட்டு கடைகளில் கிடைக்கும் சட்னி சாம்பார , குருமா போன்றவை எல்லாம் மிகவும் பிரமாதமாகவே இருக்கும். நம்...

இட்லி தோசைக்கு என்ன தான் சட்னி, சாம்பார் நல்ல காம்பினேஷன் ஆக இருந்தாலும், அசைவத்தில் செய்யப்படும் சிக்கன் குருமா, மட்டன் குருமா, பாயா போன்றவைகள் எல்லாம் இருக்கும் போது இன்னும் கொஞ்சம் கூடுதலாக...