Tag: spicy adai recipe

ஒரப்படை, உரப்பு அடை என்று விதவிதமான பெயர்களில் அழைக்கப்படும் இந்த அடை மரவள்ளி கிழங்கு அரைத்து தயாரிக்கப்படுவது இதன் சிறப்பம்சமாகும். ரொம்பவே ஆரோக்கியத்தை தரக்கூடிய இந்த அடை உறைப்பாகவும், செம்ம டேஸ்டியாவும் இருக்கும்....

அடைக்கு இட்லி, தோசைக்கு அரைப்பது போல மாவு அரைத்து நீண்ட நாட்கள் வைத்திருக்க முடியாது எனவே அப்போதைய தேவைக்கு இன்ஸ்டன்டாக மிக்ஸியில் அரைக்க கூடிய வகையில் இந்த கார அடை செய்து பாருங்கள்....