Tag: மீன் வறுவல் மசாலா

மீன் பிரியர்கள் மீன் வறுக்கும் பொழுது கொஞ்சம் கூட மசாலா வாசம் தெரியாத அளவிற்கு டேஸ்டியான வறுவல் எப்படி தயார் செய்வது? வீட்டில் இருக்கக்கூடிய பொருட்களை வைத்து ரொம்ப சுலபமாக தயார் செய்யக்கூடிய...

அடிக்கடி மீன் வாங்கி சாப்பிட வேண்டும் என்று நினைப்பவர்களுக்கு அதற்கு மசாலா தயாரிப்பது ஒரு சவாலாக இருக்கும். எப்படி மசாலா தயாரித்தாலும் எண்ணெயில் பிரிந்து விடுகிறது என்று புலம்புபவர்களுக்கு, இந்த ஒரு ரெசிபி...

சிலருக்கு கறி காய்களை விட மீன் என்றால் அதீத பிரியம் கொண்டு இருப்பார்கள். மீனை வறுத்து கொடுத்தால் எவ்வளவு வேண்டுமானாலும் சாப்பிட்டுக் கொண்டே இருப்பார்கள். இவர்களுக்கு வித்தியாசமான முறையில் இப்படி அரைச்சி மீன்...