Tag: அப்பம் செய்வது எப்படி

நம்முடைய ஊர்களில் பணியாரம் எப்படி செய்வோமோ, அதேபோல்தான் கேரளாவில் இந்த சிந்தாமணி அப்பம் மிகவும் பிரபல்யம். ஆனால், இதற்கு நாம் தோசை மாவு, இட்லி மாவு பயன்படுத்தக் கூடாது. தனியாக மாவு அரைக்க...

பெரும்பாலும் கோதுமை மாவு, ரவை, அரிசி மாவில் அப்பம் செய்வார்கள். ஆனால் கொஞ்சம் வித்தியாசமாக மைதா மாவை சேர்த்து ஒரு ஆப்பம் ரெசிபியை தான் இன்னைக்கு நாம தெரிஞ்சுக்க போறோம். இந்த அப்பத்தை...