Tag: பூண்டு தொக்கு செய்முறை

வெயில் காலத்தில் பலரும் ஊறுகாய்களை தயார் செய்து வைத்துக் கொள்வார்கள். ஊறுகாயோட மட்டுமல்லாமல் வடகம், வத்தல் போன்றவற்றையும் தயார் செய்து வைத்துக் கொள்வார்கள். ஆனால் இன்றைய காலத்தில் இது எல்லாம் மலையேறிப் போய்விட்டது....

நம்மில் பெரும்பாலானவர்கள் சாதத்துடன் ஊறுகாய் வைத்து சாப்பிடுவது பழக்கம். இவர்களுக்கு நீங்கள் எத்தனை தான் காய்கறிகளை செய்து வைத்தாலும் கொஞ்சமாவது ஊறுகாய் இருக்க வேண்டும். இது போல ஊறுகாய் பிரியர்களுக்கும், டிபன், சாதம்...

பூண்டு உடம்புக்கு எவ்வளவு நல்லது என்று அனைவருக்கும் தெரிந்தது தான். பல நோய்களுக்கு பூண்டு ஒரு நல்ல மருந்து. அதுவும் இந்த மழை காலங்களில் ஏற்படும் தொல்லைகளுக்கு இந்த பூண்டை அடிக்கடி உணவில்...