Tag: அசல் கிராமத்து சுவையில் பொங்கல் குழம்பு

பொங்கலன்று செய்யக் கூடிய உணவு என்றாலே முதலில் ஞாபகத்திற்கு வருவது சர்க்கரை பொங்கல் அடுத்ததாக பொங்கலுக்கு வைத்து படைக்கும் காய்களை கொண்டு செய்யப்படும் இந்த நாட்டு காய்கறி குழம்பு. முன்பெல்லாம் பலரும் சூரிய...

கிராமங்களில் இந்த பொங்கல் திருநாளில் சூரிய பகவானுக்கு நன்றி செலுத்தும் விதமாக பொங்கல் வைத்து வணங்குவார்கள். அப்போது தங்கள் வயலில் விளைந்த காய்கறிகள், பயிறு வகைகளை எல்லாம் வைத்து படைத்து வணங்கி அதை...