Tag: குடைமிளகாய் கிரேவி செய்முறை

சப்பாத்தி நாண் பரோட்டா போன்றவற்றிற்கெல்லாம் பல வகை சைடு டிஷ்கள் இருந்தாலும் குடைமிளகாய் வைத்து செய்யப்படும் கிரேவி எப்பொழுதும் ஒரு தனி சுவையிலே இருக்கும். இது பலருக்கும் ஒரு விருப்பமான உணவும் கூட,...

விட்டமின் சி சத்து நிறைந்த குடைமிளகாயை நம்முடைய உணவில் நாம் அதிகமாக சேர்த்துக் கொண்டால் வயது முதிர்ச்சி என்ற ஒன்று நமக்கு விரைவில் ஏற்படாது என்று மருத்துவர்கள் கூறுகிறார்கள். அப்படிப்பட்ட குடைமிளகாயை வைத்து...

சப்பாத்தி என்றாலே அதற்கு சைட் டிஷ் ஆக குருமா தக்காளி சட்னி போன்றவை தான் அதிகமாக செய்வோம். அதையும் தவிர்த்து கொஞ்சம் வித்தியாசமாக செய்வதென்றால் பன்னீர் மற்றும் சிக்கன் என இப்படி வெரைட்டியாக...