Tag: பீர்க்கங்காய் பொரியல் செய்வது எப்படி
கடலைப்பருப்பு போட்டு பீர்க்கங்காய் பொரியல் ஒருமுறை இப்படி செஞ்சு பாருங்க. எல்லோரும் விரும்பி சாப்பிடுவாங்க.
நீர்ச் சத்து நிறைந்த காய்கறிகளில் பீர்க்கங்காயும் ஒன்று. பெரும்பாலும் பீர்க்கங்காய் வைத்து சிலர் கூட்டு செய்வார்கள். சிலர் பொரியல் செய்வார்கள். கொஞ்சம் வித்தியாசமான முறையில் கடலைப்பருப்பு சேர்த்து பீர்க்கங்காயை இப்படி பொரியல் செய்தால்...
நோய் கிருமிகளையும், தோல் நோய்களை குணப்படுத்தும் ‘பீர்க்கங்காயை’ 5 நிமிடத்தில் இப்படி சமைத்து பாருங்கள்!...
பொதுவாகவே பச்சை காய்கறிகள் நமக்கு தேவையான அத்தனை ஊட்டச்சத்துக்களையும் கொண்டிருக்கும். அதிலும் பீர்க்கங்காய் எண்ணற்ற சத்துக்களை தன்னுள்ளே கொண்டுள்ளது என்பது எத்தனை பேருக்கு தெரியும்? சில காய்கறி வகைகளை நம் அன்றாட உணவில்...