Tag: புதினா தக்காளி சட்னி

இட்லி தோசைக்கு பரிமாறப்படும் இந்த சட்னி வகைகளில் பல உண்டு. அதில் புதினா சட்னியை தனியாகவும் தக்காளி சட்னி தனியாகவும் நாம் கேள்விப்பட்டு இருப்போம். இந்த சமையல் குறிப்பு பதிவில் புதினா தக்காளி...

பொதுவாக தக்காளி சட்னி செய்யும் பொழுது வெறும் தக்காளியை மட்டும் பயன்படுத்தி செய்வது உண்டு, அல்லது அதனுடன் வெங்காயத்தையும் சேர்த்து செய்வார்கள். ஆனால் வித்தியாசமான இந்த சட்னியில் கொஞ்சம் புதினா இலைகளையும் சேர்க்க...