Tag: முட்டை குழம்பு செய்முறை

உணவு வகைகளை பொறுத்த வரையில் ஒவ்வொரு ஊருக்கு ஏற்ப அது செய்யும் விதங்கள் மாறுபடும். ஒரே உணவையே பலரும் பல வகையில் செய்வார்கள். அந்த வகையில் இந்த சமையல் குறிப்பு பதிவில் மகாராஷ்டிரா...

உடைத்த முட்டை குழம்பு  இட்லி, தோசை, சப்பாத்தி, மட்டுமின்றி சாதம், காய்கறி பிரியாணி, புலாவ், ஆகியவற்றுடன் சுவையாக இருக்கும்.  இதனை மிகவும் சுலபமான முறையில் விரைவாக செய்யலாம்.  முட்டையை அவித்து அல்லது ஆம்லெட் செய்து...

பெண்களுக்கு வீட்டில் எவ்வளவு வேலைகள் இருந்தாலும் அவற்றை நொடிப் பொழுதில் செய்து முடித்து விடுவார்கள். ஆனால் குழந்தைகளுக்கு சாப்பாடு ஊட்டுவது என்பது மிகப் பெரிய வேலையாக இருக்கும். அவர்களை சமாதானப்படுத்தி, விளையாட்டுக் காட்டி...

சாம்பார், காரக்குழம்பு, மோர்க்குழம்பு இப்படி செய்வதை விட ஒரு முறை முட்டை உடைத்து ஊற்றி குழம்பு செய்து கொடுத்தால் அனைவரும் விருப்பமாக சாப்பிடுவார்கள். முட்டையை வைத்து எந்த உணவு செய்தாலும் சிறியவர்கள் முதல்...