Tag: ரேஷன் அரிசியில் இட்லி மாவு அரைப்பது எப்படி
இந்த இட்லிக்கு மட்டும் எப்படி மாவு அரைச்சாலும் கல்லு மாதிரி வருதே பீல் பண்றீங்களா?...
இந்த இட்லி தோசை எல்லாம் நாம் என்ன தான் கடையில் வாங்கி சாப்பிட்டாலும் அல்லது கடைகளில் பாக்கெட்டில் கிடைக்கும் மாவை வாங்கி செய்தாலுமே கூட வீட்டில் மாவு அரைத்து செய்யும் பொழுது கிடைக்கும்...
ரேஷன் அரிசியில் இந்த 1 பொருளை சேர்த்து மாவு அரைத்தால் பிறகு, இட்லிக்கு மாவு...
ரேஷன் அரிசியில் பெரும்பாலும் எல்லோருக்குமே பச்சரிசி புழுங்கல் அரிசி கிடைக்கின்றது. அந்த அரிசியை வாங்கிய உடனே தூசு தும்பு கல்லு இல்லாமல் நன்றாக சுத்தம் செய்து ஸ்டோர் செய்து வைத்து விட்டால் இட்லி...
ரேஷன் பச்சரிசியில் கொஞ்சம் கூட புழுங்கல் அரிசியே சேர்க்காமல், சாப்டான இட்லி செய்யலாம் தெரியுமா?....
இட்லி ஊற்றுவதே ஒரு கலை என்று சொல்லலாம். தோசையை எப்படி வேண்டுமானாலும் அரைத்து ஊற்றி எடுத்து விடலாம். இந்த இட்லியை பொருத்த வரையில் அளவுகள் சரியான முறையில் சேர்த்து மாவை சரியான பக்குவத்தில்...