Tag: ரேஷன் அரிசியில் பஞ்சு போல இட்லி
இந்த இட்லிக்கு மட்டும் எப்படி மாவு அரைச்சாலும் கல்லு மாதிரி வருதே பீல் பண்றீங்களா?...
இந்த இட்லி தோசை எல்லாம் நாம் என்ன தான் கடையில் வாங்கி சாப்பிட்டாலும் அல்லது கடைகளில் பாக்கெட்டில் கிடைக்கும் மாவை வாங்கி செய்தாலுமே கூட வீட்டில் மாவு அரைத்து செய்யும் பொழுது கிடைக்கும்...
ரேஷன் அரிசியில் இந்த 1 பொருளை சேர்த்து மாவு அரைத்தால் பிறகு, இட்லிக்கு மாவு...
ரேஷன் அரிசியில் பெரும்பாலும் எல்லோருக்குமே பச்சரிசி புழுங்கல் அரிசி கிடைக்கின்றது. அந்த அரிசியை வாங்கிய உடனே தூசு தும்பு கல்லு இல்லாமல் நன்றாக சுத்தம் செய்து ஸ்டோர் செய்து வைத்து விட்டால் இட்லி...
வெறும் ரேஷன் அரிசியில் பச்சரிசி சேர்க்காமல் பஞ்சு போன்ற சாஃப்ட்டான இட்லி செய்ய, இப்படி...
இட்லிக்கு மாவு அரைப்பதே பெரிய ஒரு வேலை தான். அரிசி உளுந்தின் அளவு கொஞ்சம் தவறினால் கூட இட்லி கல் போல மாறி விடும். இந்தக் காரணத்தினாலே பெரும் பாலும் இட்லிக்கு ரேஷன்...