Tag: Bay leaf burning

ஒரு வருடம் முடிந்து, புது வருடத்தில் காலடி எடுத்து வைக்கும் போது, நம்முடைய கஷ்டங்கள் எல்லாம் தொலைந்து போக வேண்டும் என்று நினைப்போம் அல்லவா. அதேபோல தான். ஒவ்வொரு மாதம் முடியும் போதும்,...

பிரியாணி இலையில் நம்முடைய கோரிக்கைகளை எழுதினால் அது பலிக்குமா. எல்லோரும் சொல்வது உண்மையா. சோதித்து பார்க்கலாம், என்று சந்தேகத்தோடு இந்த பரிகாரத்தை செய்யக்கூடாது. முழு நம்பிக்கையோடு பிரியாணி இலையில் எழுதினால் நிச்சயம் நடக்கும்...

மசாலா பொருட்களில் பிரிஞ்சி இலை மிகவும் முக்கியமான ஒன்றாக பயன்படுத்தப்பட்டு வருகிறது. பட்டை, கிராம்பு, ஏலக்காய், அண்ணாச்சி பூ இவைகளை போலவே பிரிஞ்சி இலையும் விசேஷமான தன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது. பிரிஞ்சி இலையில் அதிக...