Tag: Garlic dosa recipe

நாம் சமைக்கும் உணவு ருசியாக இருக்கிறதா இல்லையா என்பது இரண்டாவது விஷயம். சமைக்கின்ற பொருளை கண்களால் பார்க்கும் போதே, அதை நாம் வாய் ருசிப்பதற்கு தயாராக வேண்டும். அப்போதுதான் அதை சமைப்பவர்களுக்கு பெருமை....

நம்ம வீட்ல காலையிலும், நைட்டும், தோசையை ஈசியா சுட்டு தந்துருவோம். அதுக்கு தொட்டுக்க செய்யறதுக்கு ஒரே பிரச்சனை! எப்ப பார்த்தாலும் தேங்காய் சட்னியா? சாம்பாரா? அப்படின்னு கட்டாயம் கேப்பாங்க? புது விதமா பூண்டை...