Tag: Gulab jamun recipe

தீபாவளி வந்ததுமே அதிரசம், முறுக்கு, குலோப் ஜாமுன் என்று விதவிதமாக பலகாரங்களை செய்ய துவங்குவோம். குறிப்பாக எல்லோருக்கும் ஈசியாக இருப்பது இந்த குலோப் ஜாமுன் தான்! விளம்பரங்களிலும் தீபாவளி வந்து விட்டாலே குலோப்...

தீபாவளி என்றாலே பட்டாசு, புத்தாடை அத்துடன் சேர்த்து இந்த குலோப் ஜாமுனும் ஸ்பெஷல் தான். மற்ற நேரங்களை விட இப்போதெல்லாம் தீபாவளி பண்டிகையின் போது தான் குலோப் ஜாமுனை அதிக அளவில் செய்கிறார்கள்....

ஏதேனும் பண்டிகை காலமாக இருந்தால் அன்றைய தினம் ஏதாவது ஒரு இனிப்பை செய்வது என்பது நமது வழக்கமாகும். அதுமட்டுமல்லாமல் மழைக்காலங்களிலும் அல்லது மாலை நேரங்களிலும் ஏதாவது ஒன்றை சுவையாக சாப்பிட வேண்டும் என்று...