Tag: how to make parangikai saambar
- Advertisement -
மதிய உணவு ருசித்திட மிகவும் எளிமையான முறையில் இந்த பரங்கிக்காய் கூட்டி அவித்தல் குழம்பை...
சமையல் எளிமையாகவும் அதே சமயம் சுவையாக இருக்கவேண்டும், ஒரு சில நேரங்களில் அற்புதமாக அசத்த வேண்டுமா? அப்போ உடனே இதை செய்து பாருங்கள் வேலை செய்வது தெரியாமல் நிமிடத்திலேயே செய்துவிடலாம் என்ற பரங்கிக்காய்...
நீங்கள் வைக்கும் சாம்பாரின் சுவை இன்னும் அதிகரிக்க இப்படி தஞ்சாவூர் பக்குவத்தில் ஒருமுறை சாம்பார்...
எப்பொழுதும் நம் வீட்டில் சமைக்கும் உணவை விட நமது பக்கத்து வீட்டில் சமைக்கும் உணவுகளின் சுவை பலருக்கும் பிடிக்கும். பள்ளியில் குழந்தைகள் ஒன்றாக அமர்ந்து சாப்பிடும் பொழுது ஒருவர் மற்றொருவரின் உணவைத்தான் விருப்பமாக...
பாரம்பரிய பரங்கிக்காய் சாம்பார். ஒருமுறை இவ்வாறு சமைத்து பாருங்கள். அவ்வளவு அட்டகாசமான சுவையில் இருக்கும்
சாம்பார் என்பது வாரத்திற்கு மூன்று முறையாவது அனைத்து வீடுகளிலும் செய்யப்படும் ஒரு குழம்பு வகை ஆகும். இதனை இட்லி, தோசைக்கு தொட்டுக் கொள்ளவும், சாதத்துடன் சேர்த்து சாப்பிடவும் என அனைவரும் விருப்பமாக சாப்பிடுவார்கள்....

