Tag: how to make thakkali kulambu

சுட சுட இட்லி, பெரும்பாலும் காலை மாலை நம் வீட்டில் இருக்கும். அதிலும் நேத்து புதுசாக அரைத்த, ரொம்பவும் புளிக்காத இட்லி மாவுவில், இட்லி சுட்டால் கட்டாயம் இந்த தக்காளி சட்னி வைக்க...

கையேந்தி பவனில் சாப்பிடக்கூடிய குருமா ஒரு சுவை என்றால், ஸ்டார் ஹோட்டலில் சாப்பிடக்கூடிய குருமா ஒரு சுவை. நிச்சயமாக இரண்டிற்கும் நமக்கு ஒரு வித்தியாசம் தெரியும். இன்னைக்கு ஸ்டார் ஹோட்டலில் செய்வதுபோல அருமையான...

வீடே மணக்கும் அருமையான தக்காளி குழம்பு 10 நிமிடத்தில் தயாரித்து விடலாம். தக்காளி, வெங்காயத்தை அரைத்து செய்யும் இந்த தக்காளி குழம்பு கிரேவி போல கெட்டியாக திக்காக இருக்கும். இதன் சுவையும், மணமும்...

ஒவ்வொரு நாளும் ஒவ்வொரு விதமான காய்கறிகளை சேர்த்து குழம்பு செய்து வைக்க வேண்டும். இவ்வாறு குழம்பு வைத்தால் மட்டுமே சாதத்துடன் சேர்த்து சாப்பிட நல்ல சுவையில் இருக்கும். அவ்வாறு சாம்பார், கீரை குழம்பு,...