Tag: Idiyappam recipe with boiled rice

பொதுவாக இட்லி, இடியாப்பம் செய்வதற்கு பச்சரிசி பயன்படுத்துவது தான் வழக்கம். ஆனால் ரேஷன் கடையில் கொடுக்கும் புழுங்கலரிசியை வைத்து கூட ரொம்ப சூப்பரான பூப்போன்ற மெத்தென்று இருக்கக்கூடிய இடியாப்பத்தை தயாரிக்க முடியும். இதற்கு...

வீட்டில் இடியாப்பம் செய்ய வேண்டும் என்றாலே, பெரிய வேலையாக தெரியும். ஆனால், நம் வீட்டில் சுலபமான முறையில், இரண்டு பொருட்களை வைத்து, சுவையாக இடியாப்பத்தை சட்டென்று செய்து விடலாம். மாவு அரைக்க தேவையில்லை!...