Tag: konda kadalai curry

ஒவ்வொரு மாநிலத்திற்கும் ஒவ்வொரு வகையான உணவுப் பொருட்கள் பிரபலமாக திகழும். என்னதான் மற்ற மாநிலங்களில் அதே உணவுப் பொருளை செய்தாலும் அந்த மாநிலத்திற்கு என்று தனியாக ஒருவித சுவை இருக்கும். அந்த வகையில்...

கேரளாவின் பேமஸ் கடலை கறியை நம்மளும் அதே சுவை மணம் மாறாமல் செய்யணும்னா அதுக்கு இந்த ஒரு மசாலா மட்டும் அரைச்சு சேர்த்த போதும். இப்போது இந்த சமையல் குறிப்பு பதிவில் அந்த...