Tag: kushboo idly seivathu eppadi tamil

இட்லி மாவு பதமாக அரைப்பதற்கு உளுந்து அரைக்கும் விதம் என்பது மிகவும் முக்கியம். உளுந்தை மட்டும் வெண்ணை போல பதமாக அரைத்து விட்டால் இட்லி, குஷ்பூ இட்லி போல சூப்பராக வரும். உளுந்தை...

நம்ம எல்லார் வீட்டிலேயும், சாதாரண இட்லி தான் செய்வோம். கல்யாண வீடுகளிலும், ஹோட்டல்களிலும் தான் குஷ்பு இட்லி என்று, குண்டு குண்டு இட்லிய பஞ்சு மாதிரி செய்வாங்க! அதே மாதிரி சூப்பரான இட்லியை...