Tag: Madurai thanni chutney
5 நிமிஷத்துல சுவையான இந்த மதுரை கையேந்தி பவன் தண்ணி கார சட்னியை அரைச்சு...
இட்லிக்கு தொட்டுக் கொள்ள சாம்பார்,சட்னி, குருமா, வடை கறி என வகை வகையாக வீட்டில் செய்தாலுமே இந்த ரோட்டு கடைகளில் கிடைக்கும் சட்னி வகைகள் எப்போதுமே கொஞ்சம் ஸ்பெஷல் தான். அந்த வகையில்...
1 துண்டு தேங்காய் இல்லாமல் ‘தேங்காய் தண்ணி சட்னி’ மதுரை ஸ்டைலில் 10 நிமிடத்தில்...
தேங்காய் சட்னி என்றாலே பலருக்கும் அலர்ஜியாக இருக்கும். இட்லி, தோசைக்கு தேங்காய் சட்னியை விட காரச் சட்னி தான் எல்லோருக்கும் அதிகம் பிடிக்கும். தேங்காய் சேர்த்தால் நெஞ்சு கரிப்பு ஏற்படும் என்பதால் பலரும்...