Tag: mysore rasam recipe

சமையலறையில் ரசத்தை கூட்டி வைக்கும்போதே அப்படியே வாசம் வர வேண்டும். அப்போதுதான் அந்த ரசம் சாப்பிடுவதற்கு சுவையாக இருக்கும். இல்லையென்றால் ரசமும் விஷமாக மாறிவிடும். மணக்க மணக்க சூப்பரான ஒரு மைசூர் ரசம்...

ஒவ்வொரு வீட்டிலும் ஒவ்வொரு முறையை பின்பற்றி ரசம் வைப்பார்கள். அந்த வரிசையில் பருப்பு ஊற்றிய மைசூர் ரசத்தை எப்படி செய்ய வேண்டும் என்பதை பற்றிதான் இந்த பதிவின் மூலம் நாம் தெரிந்து கொள்ளப்...

ரசம் என்று சொன்னாலே சில பேருக்கு பிடிக்கும், சில பேருக்கு பிடிக்காது. அந்த வரிசையில், இந்த மைசூர் ரசத்தை உங்கள் வீட்டில் வைத்தால், கட்டாயம் யாருமே வேண்டாம் என்று சொல்ல மாட்டார்கள். அந்த...