Tag: Puliyotharai recipe in Tamil

அவசரமாக புளியோதரை செய்வது என்பது முடியாத காரியம். ஏற்கெனவே புளியை காய்ச்சி வைத்திருந்தால் தான் இன்ஸ்டன்ட் ஆக புளியோதரை செய்ய முடியும். அதற்கு பதிலாக கடையில் விற்கும் பொடியை பலரும் பயன்படுத்தி வருகின்றனர்....

புளியோதரை என்றாலே அனைவருக்கும் மிகவும் பிடித்த ஒரு உணவாகும். இதனை வீட்டில் செய்யும் பொழுது ஒரு வித சுவையடனும், கோவில்களில் பிரசாதமாக கொடுக்கும் புளியோதரையின் சுவை வேறு விதமாகவும் இருக்கும். கோவில்களில் கொஞ்சமாக...

எவ்வளவுதான் விதவிதமான உணவுகளை வீட்டில் சமைத்துக் கொடுத்தாலும் கோவிலில் கொடுக்கக்கூடிய புளியோதரை, பொங்கல் இவற்றின் சுவை வீட்டில் செய்யும் பொழுது கிடைப்பதில்லை. எனவேதான் கோவில் பிரசாதத்தை சாப்பிடுவதில் அனைவருக்கும் அலாதியான விருப்பம் இருக்கும்....