Tag: roadside thakkali chutney
நீண்ட நேரமாகியும் கெட்டுப் போகாத தக்காளி சட்னி எப்படி தயாரிப்பது? இப்படி ஒருமுறை தக்காளி...
எல்லோருக்கும் தக்காளி சட்னி என்றால் ரொம்பவே விருப்பம் தான் ஆனால் சில சமயங்களில் காலையில் வைக்கும் தக்காளி சட்னி மதியம் ஆனதும் கெட்டுப் போனது போல ஒரு வாசனை வரும். எவ்வளவு நேர...
ரோட்டு கடையில் கொடுக்கும் தண்ணீர் தக்காளி சட்னியின் சுவைக்கு இது தான் காரணமா? தண்ணியா...
ரோட்டு கடை தண்ணீர் சட்னி என்றாலே எல்லோருக்கும் ரொம்பவும் பிடிக்கும். நாம் என்ன தான் விதவிதமாக சட்னி அரைத்தாலும், ரோட்டோர கடையில் கிடைக்கக் கூடிய தக்காளி சட்னிக்கு ஈடு இணையே கிடையாது. தண்ணீராக...