Tag: roadside tomato chutney

ரோட்டு கடை தண்ணீர் சட்னி என்றாலே எல்லோருக்கும் ரொம்பவும் பிடிக்கும். நாம் என்ன தான் விதவிதமாக சட்னி அரைத்தாலும், ரோட்டோர கடையில் கிடைக்கக் கூடிய தக்காளி சட்னிக்கு ஈடு இணையே கிடையாது. தண்ணீராக...

நம்முடைய வீட்டில் நாம் செய்யும் தக்காளி சட்னியை விட, சில ரோட்டு கடைகளில் கொடுக்கும் தக்காளி சட்னிகு சுவை அதிகமாக இருக்கும். சில ஹோட்டல்களில் வைக்கும் தக்காளி சட்னியின் சுவை கொஞ்சம் வித்தியாசமாகத்...