Tag: sakkari pongal seimurai

பொங்கல் என்றாலே ஞாபகத்திற்கு வருவது சர்க்கரை பொங்கல் தான். இந்த பொங்கலை இரண்டு வகையில் செய்வார்கள். ஒன்று பால் பொங்கல் மற்றொன்று சர்க்கரை பொங்கல். பொங்கல் தினத்தன்று வேறு என்னனென்ன விசேஷமான உணவுகளை...

பொங்கலின் சிறப்பே இந்த சர்க்கரை பொங்கல் தான். சர்க்கரை பொங்கலை பொறுத்த வரையில் சூரிய பகவானுக்கு சூரிய ஒளி படும் இடத்தில் பாரம்பரிய முறையில் அடுப்பு மூட்டி பானை வைத்து செய்வது தான்...