Tag: soft Idly Tamil

இட்லி ஊற்றுவதே ஒரு கலை என்று சொல்லலாம். தோசையை எப்படி வேண்டுமானாலும் அரைத்து ஊற்றி எடுத்து விடலாம். இந்த இட்லியை பொருத்த வரையில் அளவுகள் சரியான முறையில் சேர்த்து மாவை சரியான பக்குவத்தில்...

இந்த இட்லிக்கு மாவு அரைப்பது என்பது இன்றளவும் பெரிய விஷயமாக தான் உள்ளது. அதை பக்குவமாக ஊற வைத்து பதமாக அரைத்து சுவையாக இட்லி ஊற்றி எடுப்பது ஒரு பெரிய கலை தான்....