Tag: vendakkai gravy for dosa

சமையல் ருசிக்க தினம் தினம் விருந்து படைக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. நமக்குத் தெரிந்த சமையலயே சிறிது சிரத்தையுடன் பாரம்பரியமும், புதுமையும் கலந்து செய்தோம் என்றால் உணவு வேளை மிகவும் இனிதாக இருக்கும். வெண்டைக்காயை...

உடலுக்கு ஆரோக்கியம் தரும் பொருளில் வெண்டைக்காயும் ஒன்று. இந்த வெண்டைக்காயை வைத்து புளி குழம்பு, சாம்பார், பொரியல் இந்த மூன்றை மட்டும் தான் பெரும்பாலும் எல்லோர் வீடுகளிலும் செய்வோம். அப்படி இல்லையென்றால் மோர்...