Tag: பச்சை மிளகாய் புளி ஊறுகாய்

காரம் என்றாலே முதலில் ஞாபகத்திற்கு வருவது பச்சை மிளகாய் தான். அந்தப் பச்சை மிளகாய் வைத்து ஒரு பச்சடி செய்வது என்றால் உடனே கண்களில் கண்ணீர் வருவது போல் தோன்றுகிறது அல்லவா. ஆனால்...

செட்டிநாடு ஸ்பெஷல் இந்த கழனி பச்சை மிளகாய் புளித்தொக்கு ஊறுகாயை மிஞ்சிய சுவையில் சூப்பராக இருக்கும். குறைவான பொருட்களை வைத்து அசத்தலான சுவையில் கொஞ்சம் கூட காரம் தெரியாமல் பச்சை மிளகாய் வைத்து...