Tag: இன்ஸ்டன்ட் இட்லி மாவு செய்வது எப்படி.

வீட்டில் இட்லி சுடுவது என்பது அவ்வளவு சுலபமான வேலை அல்ல. உளுந்து ஊற வைத்து, அரிசி ஊற வைத்து கிரைண்டரில் மாவு ஆட்டி இட்லி வார்த்தாலும், இட்லி என்ன கல்லு போல வருது...

சதா இட்லி, தோசைக்கு எப்பொழுதும் மாவு அரைத்து அரைத்து போரடித்து போனவர்கள் இப்படி ஒரு முறை செஞ்சு வச்சுக்கிட்டு பாருங்க. இன்ஸ்டன்ட் ஆக தேவையான சமயத்தில் சட்டுனு கலந்து தோசை வார்த்து விடலாம்....

அப்போதெல்லாம் வீட்டில் இட்லி மாவு அரைப்பது என்றால், அதிற்கென தனியாக ஒரு நாள் ஒதுக்கி விடுவார்கள். காலையிலே அரிசி, உளுந்து இரண்டையும் கழுவி அதை நான்கு, ஐந்து மணி நேரம் ஊற வைத்து,...

இட்லி செய்யனும்னா கஷ்டப்பட்டு மாவு அரைக்க வேண்டும் என்ற அவசியம் இனி கிடையாது. இன்ஸ்டன்டாக இந்த மாவை அரைத்து வைத்துக்கொண்டால், புசுபுசுவென வெள்ளை நிறத்தில் சூப்பரான இட்லியை நம்மால் செய்ய முடியும். இந்த...