Tag: டிபன் சாம்பார் செய்முறை
இனி இட்லிக்கு சாம்பார் செய்யும் போது இந்த காய் சேர்த்து சாம்பார் வச்சு பாருங்க....
இந்த சாம்பார்ரை பொறுத்த வரையில் இட்லி தோசைக்கு ஒரு மாதிரியும் சாதத்திற்கு என்ன செய்யும் பொழுது வேறு வகையிலும் நாம் சாம்பார் வைப்போம் அப்படி அல்லாமல் இட்லி, தோசை சாதம் என எல்லாவற்றிற்கும்...
பொட்டுக்கடலையும், தேங்காயும் இருந்தா தக்காளியே சேர்க்காம சூப்பரான டிபன் சாம்பாரை வித்தியாசமான சுவைல சிம்பிளா...
இட்லி தோசைக்கு செய்யப்படும் இந்த சாம்பாரை பல விதமாக செய்யலாம். அதிலும் இந்த டிபன் சாம்பாரை பொருத்த வரையில் விதவிதமாக செய்யலாம். ஏன் பருப்பே இல்லாமல் கூட சாம்பார் வைக்கும் முறைகள் எல்லாம்...
இட்லி வேகும் நேரத்திற்குள்ளாகவே ஒரு அருமையான டிபன் சாம்பாரை சட்டுனு நிமிசத்துல ரெடி பண்ணிடலாம்....
இட்லி தோசை போன்ற டிபன் வகைகளுக்கு பருப்பே சேர்க்காமல் அட்டகாசமான சாம்பார் வைக்கலாம். இது ஓரளவுக்கு அனைவருக்கும் தெரிந்த ரெசிபி தான். ஆனால் அந்த சாம்பாரை கூட ரொம்ப பிரமாதமான சுவையில் சட்டுன்னு...
வறுக்க வேண்டாம், அரைக்க வேண்டாம் பத்தே நிமிடத்தில் டிபன் சாம்பார் சுவையாக செய்வது எப்படி?
சாம்பார் செய்வது எப்படி
எதையும் வறுக்காமல், அரைக்காமல் ரொம்ப சுலபமாக பத்து நிமிடத்தில் செய்து அசத்தக் கூடிய இந்த டிபன் சாம்பார் எல்லா வகையான சிற்றுண்டிகளுக்கும் பொருத்தமான காம்பினேஷனாக இருக்கும். காய்கறி சேர்த்து செய்வதால்...