Tag: புளித்த இட்லி மாவை என்ன செய்வது

இது வெயில் காலம். மாவை அரைத்து ஃப்ரிட்ஜில் வைத்தால் இரண்டு நாள் கூட தாங்காது. உடனடியாக புளித்துப் போய் விடுகிறது. புளித்த இட்லி மாவை, தோசை மாவை, சரி செய்து மீண்டும் சமைத்து...

ஒவ்வொரு முறை வீட்டில் புதுசாக இட்லி மாவு அரைக்கும் போது, அந்த மாவில் இட்லி தோசை சாப்பிட ரொம்பவும் ஆசையாக இருக்கும். அதுவே மாவு அடி மாவாகிவிட்டால், அந்த மாவை பயன்படுத்துவது மிக...

நம்முடைய வீட்டில் கடைசியாக மிஞ்சும் புளித்த மாவை பெரும்பாலும் பணியாரம் தான் செய்வோம். சிலபேர் அந்த மாவை வீணாக கீழே கொட்டி விடுவார்கள். சாப்பிடும் பொருளை வீணாக்க வேண்டாம். புளித்த இட்லி அல்லது...