Tag: புளியோதரை பொடி செய்முறை

புளி கூட கரைத்து ஊற்றாமல் மிக மிக சுலபமாக புளியோதரை செய்ய சூப்பரான ஒரு ஐடியாவை தான் இன்று நாம் பார்க்கப் போகின்றோம். இந்த பொடியை அரைத்து வைத்துக் கொண்டால் போதும். சாதம்...

கோவில் புளியோதரை சுவையில் புளியோதரை கிண்டுவதற்கு நம் வீட்டில் தான் தயார் செய்ய வேண்டும். என்னதான் கடைகளில் விற்கப்படும் பொடியை வாங்கி சமைத்தாலும், புளியோதரையின் சுவை என்னவோ அவ்வளவு நன்றாக இருப்பது கிடையாது....

புளியோதரை என்றாலே புளி காய்ச்சல் செய்து அதனுடன் தேவையான அளவிற்கு வடித்த சாதத்தை கலந்து வைப்பது தான் என்று நினைத்திருப்போம் ஆனால் குக்கரில் ரொம்பவும் சுலபமாக இரண்டு விசிலில் சட்டுன்னு சூப்பரான, டேஸ்டியான...

இக்காலத்தில் மக்கள் அதிகளவு பயணங்கள் மேற்கொள்கின்றனர். இப்படிபட்ட சமயங்களில் நம் வீட்டிலேயே குறைந்த நேரத்தில் தயாரித்து பயணங்களின் போது சாப்பிடும் படியான உணவாக புளியோதரை இருக்கிறது. சுவையான புளியோதரையை தயாரிக்கும் வழிமுறையை இங்கு...