Tag: வெண்டைக்காய் குழம்பு செய்யும் முறை

பொதுவாகவே வெண்டைக்காய் என்றால், அதை பொரியல் செய்து சாப்பிடுவோம். வதக்கல் செய்து சாப்பிடுவோம். அப்படி இல்லை என்றால், புளிக்குழம்பு சாம்பார் இப்படித்தான் செய்வோம். ஆனால், புளி சேர்க்காமல் இப்படியும் வெண்டைக்காய் குழம்பு வைக்கலாம்....

ஒவ்வொரு வீட்டிலும் மதிய உணவுடன் சேர்த்து சாப்பிட ஒவ்வொரு வகையான குழம்புகள் செய்யப்படுகிறது. அதிலும் சுடச்சுட சாதத்துடன் சேர்த்து சாப்பிட அருமையாக இருக்கும் ஒருசில குழம்புகள் அனைவருக்கும் மிகவும் பிடித்தமானதாக இருக்கும். அப்படி...

உடலுக்கு ஆரோக்கியம் தரும் பொருளில் வெண்டைக்காயும் ஒன்று. இந்த வெண்டைக்காயை வைத்து புளி குழம்பு, சாம்பார், பொரியல் இந்த மூன்றை மட்டும் தான் பெரும்பாலும் எல்லோர் வீடுகளிலும் செய்வோம். அப்படி இல்லையென்றால் மோர்...