Tag: Andhra kara chutney recipe

ஆந்திரா ஸ்பெஷல் குண்டூர் கார சட்னியை அரைத்து இட்லி தோசைக்கு தொட்டு சாப்பிட்டு பாருங்கள். சும்மா காரம் சுர்ருன்னு சாப்பிட நாக்குக்கு அவ்வளவு ருசியாக இருக்கும். இதை அரைக்க நிறைய கஷ்டப்பட வேண்டாம்....

இன்றைய காலக்கட்டத்தில் பெரும்பாலும் பெண்களும் வேலைக்கு செல்லும் சூழ்நிலையில் இருக்கிறார்கள். அப்படி சொல்லும் நேரங்களில் எந்த ஒரு சமையலும் சீக்கிரத்தில் செய்து முடித்து கிளம்பத் தான் பார்ப்பார்கள். அப்படியான வேளைகளில் செய்யக் கூடிய...

ஆந்திரா என்றாலே நமக்கு காரம் தான் முதலில் நினைவிற்கு வருகிறது. காரசாரமான சமையல் முறையில் பெயர் போனது ஆந்திரா. எல்லா வகை உணவுகளிலும் காரத்தை விரும்பும் இவர்களுக்கு மிக ருசியான உணவையும் கொடுக்க...

ரோட்டு கடைகளில் கொடுக்கும் கையேந்தி பவன் தக்காளி சட்னி செய்ய ஐந்து நிமிடம் கூட ஆகாது. பெரும்பாலான சிறிய சிறிய ஹோட்டல்கள் மற்றும் ஹாஸ்டல்களில் கூட இந்த முறையில் தான் தக்காளி சட்னியை...