Tag: Appala kulambu seivathu eppadi

ஒவ்வொரு வீட்டிலும் மதிய உணவுடன் சாம்பார், கீரை, வத்த குழம்பு, மீன் குழம்பு என்று ஒவ்வொரு விதமான குழம்பு வகைகளை செய்வது வழக்கம் தான். ஒவ்வொரு நாளும் ஒவ்வொரு விதமான காய்கறிகளை சேர்த்து...

சமையலில் தினமும் மதிய உணவிற்கு ஏதேனும் ஒரு குழம்பு வைத்து தான் ஆகவேண்டும். குழம்பு வைப்பது மட்டுமல்லாமல் அதற்கு தொட்டுக்கொள்ள ஏதேனும் ஒரு பொரியலும் சமைக்க வேண்டும். இவை இரண்டையும் யோசித்து செய்வது...

தினமும் என்ன குழம்பு செய்வதென்று தெரியாமல் முழிச்சிட்டு இருக்கீங்களா? காய்கறிகள் இல்லை என்றாலும் சில குழம்பு வகைகளை வைக்க முடியும். ஆனால் குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை விரும்பி சாப்பிடும் அப்பளத்தை போட்டு...